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まあ、無形遺産は『文化』が対称だからなあ

『レシピ』は登録されるかもしれないが『キムチその物』は無理だろう

それに、本場韓国のキムチのレシピは元々家ごとに違いがあるらしいし、レシピの規格が統一されたものじゃないと基本的に無理だろう。
料理における『無形文化遺産』も、基本となるレシピが存在して初めて成り立つわけで・・・
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